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中國十大名雞,看著就流口水。

發布時間:2020-04-12編輯:admin來源:http://www.pintpat.com/閱讀數: 當前位置:首頁 > 中國十大 > 手機閱讀

說起吃,我想沒有哪個國家可以和中國比,畢竟中國人民在吃這個方面,真的是其他國家比不了的,就說小龍蝦吧,中國人就可以把它吃癱瘓。但我們今天說的是雞,并且是中國十大名雞。

中國十大名雞

1、河南的道口燒雞

2、山東的德州扒雞

3、安徽的符離集燒雞

4、遼寧的溝幫子熏雞

5、海南的文昌雞

6、云南曲靖的汽鍋雞

7、江蘇常熟的叫花雞

8、四川成都錦江的口水雞

9、浙江紹興的白斬雞

10、臺灣臺北的鹽酥雞

中國十大名雞

1、河南的道口燒雞

就想問,誰沒吃過燒雞,我想應該都吃過吧,畢竟那么有名,但是,有一個地方的燒雞,是最有名的。那就是河南滑縣道口鎮,這個地方的燒雞的味道真的是絕了,可以說聞名全國,并且在每年的國慶節時期,道口燒雞便成了國宴。

2、山東的德州扒雞

山東省德州市的雞也是非常有名的,又名德州扒雞,為什么叫扒雞類?原來,這個雞是五香脫骨的,通俗一點說就是沒有骨頭了,可能方便一點,扒雞被廣揚,可不止它是沒骨頭的,還有的是它的味道,它又被稱為神州一奇。

3、安徽的符離集燒雞

安徽的符離集燒雞作為中國十大名雞之一,都說安徽的符離集燒雞是仿河南的道口燒雞,但是安徽的符離集燒雞卻找到了自己獨特的味道,安徽的符離集燒雞在熟了后要抹紅曲,并且,它的香料是不同于其他雞的。所以,它的味道是不同于其他的雞。

4、遼寧的溝幫子熏雞

這個雞是有歷史的,并且歷史還很永久,溝幫子熏雞始于清光緒年間,并且它的雞湯原湯經過多年以后更加鮮美,遼寧的溝幫子熏雞的好吃不止湯的鮮美,還有它雞的選用還比較客套,它選用一年生公雞,食客贊不絕口。

5、海南的文昌雞

海南的文昌雞也是很有名的,是南方的一只名雞,更是海南地區很有名的漢族傳統名菜,并有著“海南傳統四大名菜之首”的稱號。而海南的文昌雞一般白切為主,并搭配米飯而吃,并稱為雞飯。

6、云南曲靖的汽鍋雞

云南曲靖的汽鍋雞是云南獨特的風味菜,深受當地人和外地人的喜愛,并且云南曲靖的汽鍋雞的歷史比較悠久,而且做法也比較特殊,是用蒸鍋里的蒸汽將其蒸熟,所以,它原汁原味、清湯鮮美。

7、江蘇常熟的叫花雞

江蘇常熟的叫花雞作為中國十大名雞之一,江蘇常熟的叫花雞,可謂是非常的有名,有名到了電視劇中,因為江蘇常熟的叫花雞又叫乞丐雞,它的面相并不好看,但它的味道可謂是非常的鮮美,在雞內加入些香菇、蔥姜,外加荷葉包扎,然后加泥土,然后再加火烤。

8、四川成都錦江的口水雞

四川成都錦江的口水雞一聽這個名字,就想要流口水,怪不得叫口水雞,并且,這個口水雞還是一道熱菜,而且,口水雞選用家養土仔公雞,所以,這個雞真的是讓人口水流三尺呀!香味四溢。

9、浙江紹興的白斬雞

紹興白斬雞,這個雞真的是沒有不知道的了,它的做法比較簡單,因為,他就是只白斬雞,用蘸料沾著吃,而浙江紹興的白斬雞一般選用嫩母雞為原料,別看做法簡單,但絕對是百吃不厭。

10、臺灣臺北的鹽酥雞

鹽酥雞是讓大陸都喜愛的一道菜,并且也是臺灣臺北的一道家常菜,主要原料是雞胸肉,然后腌制而成,然后炸,然后再爆香,氣味可謂是真好,是臺灣臺北的一道地道菜。

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